Donuts maison..

Hello,

DONUTS MAISON

Ingrédients:

*500g de farine

*2oeufs

*30g de levure fraiche

*60g de beurre fondu

*100g de sucre

*2sachets de sucre vanillé

*160g de lait tiède

*1 pincée de sel

*huile pour la friture

La recette:

Dans le saladier du robot ou de la map mettre les oeufs,le beurre fondu,le lait et les sucres,bien mélangez.

Ajouter la levure puis la farine,le sel,laissez pétrir 10 min et laissez reposer 1h.

Etaler la pâte d’une épaisseur de 8mm,fariné là, puis avec un emporte-pièce faire des ronds, pour le trou du milieu un tube d’aspirine fera l’affaire.

Recouvrer-les d’un torchon et laissez reposer 30min.

Plongez- les dans de l’huile chaude mais pas trop, car ils vont dorer et ne pas cuire a l’intérieure.

Faire un glaçage ou simplement y verser sur le dessus du sucre glace ou en poudre.

Have Fun.

 

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